Älskar du frågesport?
Då har du tur. Idag publicerar vi vårt påskquiz - och varje fredag kommer ett nytt. Lycka till!
Då har du tur. Idag publicerar vi vårt påskquiz - och varje fredag kommer ett nytt. Lycka till!
Boken Ulrikas bästa GI-rätter går till Gunilla Westin från Piteå som brukar bjuda vänner på bufferätter.
- Det är alltid väldigt uppskattat, säger Gunilla.
Här kommer hennes bidrag till tävlingen.
Fyllning
100 gram fetaost, 4-6 coctailtomater, 10-12 oliver, 1 knippe fräsk rucculasallad, 1 msk färsk timjan, salt och peppar, 2-3 ägg, 2 dl mellangrädde
Ugn 200 grader
Gör så här: Blanda alla ingredienser till degen, nyp ihop eller kör den i matberedare. Tumma ut pajdegen i en form och ställ kallt en stund innan gräddning.
Skär fetaosten i kuber, dela tomaterna, kärna oliverna och blanda alltsammans med ruccolasalladen. Krydda med timjan, salt och nymald peppar. Fördela fyllningen i pajskalet, vispa ägg och grädde och slå det över pajen. Grädda 20-30 minuter.
Blanda och häll över 1 msk citronsaft, 1 msk vatten, 2 msk rapsolja. Smaksätt med örtsalt, curry och svartpeppar
Blanda hackade äpplen, skivad bladselleri, strimlad purjolök, hackad paprika, grovhackad persilja. Häll över lika delar äppelcidervinäger, socker, vatten och olja.
3 skivade avokado
Lägg hackad rödlök ovanpå avokadon. Häll citronsaft, olja och salladskryddor över.
Fräs grönsakerna i matfett. Späd med buljong och rör ned riven ost. Krydda med salt och svartpeppar. Häll allt i en form och grädda i 170 grader ca 30 minuter.
Spröd rabarber skurna i bitar
Täck en rund stor form med rabarber och strö över socker och lite potatismjöl.
Blanda äggen, det smälta smöret, socker, mjöl. Rör någon minuter. Häll smeten i en form. Grädda 175 grader 40-45 minuter. Servera vaniljvisp till.
Tröstpriset, salladsbestick, går till Rose-Marie Strand i Skutskär. Hon tipsar om att crepes går att göra i förväg och frysa. Sen är det bara att ta fram och tina och fylla med till exempel räkor och hollandaisesås samt dill.
Ett reportage om Sveriges största arbetsplats Arlanda kan vinna pris när Fackförbundspressens journalistpriser delas ut den 23 maj.
I texten av Kollegas reporter Johanna Rovira får vi följa människorna som fick utstå spott och slag i kaoset som uppstod på grund av vaccinationspass och krav på coronatester.
Det blev tumult när passagerarna invaderade flygplatsen hela dygn innan de skulle resa för att vara på säkra sidan. Texten ger en ökad förståelse för arbetsvillkoren för markpersonalen, som gjorde sitt bästa.
Läs reportaget här.
Kollegas systertidning Chef & Karrär, som går till Unionens drygt 100 000 chefsmedlemmar, är nominerad i kategorin bästa illustration. Illustratören Mia Nilsson har gjort en bild som visar hur en riktig storbabblare tar över allt talutrymme. Något många av oss kan känna igen.
Se illustrationen i sin helhet här.
Tre förtroendevalda från IF Metall pratar fackliga frågor och siktar brett: las, ledarskap, studiecirklar på jobbet och allt däremellan. Ofta med en expert som gäst. Kallar sig ”Sveriges största tvärfackliga podcast”.
Nördigt om pensionen och hur du kan påverka den. Ges ut av de svenska försäkringsbolagens branschorganisation tillsammans med staten. Ett av de senaste avsnitten gästas av Unionens förhandlingschef Martin Wästfelt.
Populärvetenskaplig teknikpodd med fokus på AI. Intervjuer med forskare, företagsledare och personer i produktion. Ett spännande exempel är en intervju med batteriföretaget Northvolts forskningschef för maskininläring.
En podd från arbetsmiljöorganisationen Prevent om det gränslösa arbetslivet, mentorskap, mens på jobbet och mycket mer.
Nystartad dokumentärpodd om techvärldens baksidor. Till första säsongen utlovas avsnitt om världens största digitala bankrån och algoritmer som gör mer skada än nytta.
Har du ett stort intresse för frågor som rör arbetsmiljö, arbetsrätt, lön, avtal och schysta villkor i arbetslivet? Vill du skriva såväl nyheter som mer fördjupande texter som blir till nytta för människor i vardagen på jobbet? Då ska du söka jobbet hos oss på Kollegaredaktionen!
Redaktionen består av 13 personer och jobbar både i print och digitalt med Kollega, Chef & Karriär och kollega.se. En av våra reportrar går i pension och vi letar efter hennes efterträdare.
Utgivare är Unionen, Sveriges största fackförbund med nästan 700 000 medlemmar. Medlemmarna är tjänstemän i hela den privata sektorn – från stora internationella koncerner till små familjeföretag, organisationer och föreningar. Redaktionen har en fri och självständig ställning i förbundet.
Vi söker dig som vill jobba med fördjupande nyheter och gräv, reportage, förklarande och tipsiga artiklar för publicering i alla våra kanaler.
Vi förutsätter att du har goda kunskaper om digital publicering och spridning, såväl på webben som i sociala medier.
Tjänsten är tills vidare med tillträde i augusti.
Om du har jobbat med granskningar, gräv eller datajournalistik är det ett stort plus.
Ansök här senast 23 april. Urval och intervjuer kommer att ske löpande under ansökningstiden. Varmt välkommen att söka redan idag!
Frågor? Hör av dig till Helena Ingvarsdotter, chefredaktör, 072-749 56 74 och David Österberg, fackligt ombud, 072-599 21 49.
Redaktionens lokaler finns på Olof Palmes gata i centrala Stockholm.
Vi gillar olikheter och eftersträvar mångfald i alla avseenden.