Prenumerera på Kollegas nyhetsbrev
Är du medlem i Unionen? Vill du få alla våra nyheter, tips och granskningar direkt i din inkorg?
Enkelt! Anmäl dig via länken
Bröd - från bagels till tunnbröd
ICA Bokförlag
Töntstämpeln som tidigare fanns på dem som bakade hemma är numera borta. Det är trendigt att baka bröd. Och det syns på bokfronten. Det kommer flera nya bakböcker denna höst.
Bröd - från bagels till tunnbröd är skriven av bagaren Göran Söderin tillsammans med journalisten George Strachal. De har förutom alla recept också skrivit en hel del om allmän brödkunskap. Allt från brödets 10 000 åriga historia till beskrivningar om olika mjölsorter och deras speciella egenskaper, liksom olika typer av jäsning och hur man gör för att få höga, fina bröd. Ett bra tips är till exempel att göra en fördeg som får jäsa över natten, så blir brödet både godare och luftigare.
Boken känns förvånansvärt inspirerande. Jag vet inte riktigt vad det beror på, javisst, bilderna är fina men vilken kokbok idag har inte underbara bilder. Nej, jag tror att det beror på att recepten faktiskt är enkla och lätta att göra hemma i sitt eget kök. Till exempel är baugette receptet inte på 14 (!) baugetter utan på två. Vilket passar alldeles utmärkt till ett vanligt hushåll.
Något jag saknar dock är förslag på hur man bäst förvarar bröd, vilka som passar att frysa in och hur de bäst tinas. Men det kanske kommer i nästa bok.
Bläddra i senaste numret av våra e-tidningar
Dubbel vinstchans för Kollegaredaktionen
Ett reportage om kaoset på Sveriges största arbetsplats, Arlanda. Och en illustration av en babblare som tar över allt talutrymme på jobbet. Både Kollega och systertidningen Chef & Karriär är nominerade till Fackförbundspressens priser.
Ett reportage om Sveriges största arbetsplats Arlanda kan vinna pris när Fackförbundspressens journalistpriser delas ut den 23 maj.
I texten av Kollegas reporter Johanna Rovira får vi följa människorna som fick utstå spott och slag i kaoset som uppstod på grund av vaccinationspass och krav på coronatester.
Det blev tumult när passagerarna invaderade flygplatsen hela dygn innan de skulle resa för att vara på säkra sidan. Texten ger en ökad förståelse för arbetsvillkoren för markpersonalen, som gjorde sitt bästa.
Läs reportaget här.
Kollegas systertidning Chef & Karrär, som går till Unionens drygt 100 000 chefsmedlemmar, är nominerad i kategorin bästa illustration. Illustratören Mia Nilsson har gjort en bild som visar hur en riktig storbabblare tar över allt talutrymme. Något många av oss kan känna igen.
Se illustrationen i sin helhet här.
Tips: 5 poddar för dig som jobbar
Tidningar och böcker i all ära, men ibland lär man sig bättre genom att lyssna på andras samtal.
1. FACK YOU!
Tre förtroendevalda från IF Metall pratar fackliga frågor och siktar brett: las, ledarskap, studiecirklar på jobbet och allt däremellan. Ofta med en expert som gäst. Kallar sig ”Sveriges största tvärfackliga podcast”.
2. MINPENSIONSPODDEN
Nördigt om pensionen och hur du kan påverka den. Ges ut av de svenska försäkringsbolagens branschorganisation tillsammans med staten. Ett av de senaste avsnitten gästas av Unionens förhandlingschef Martin Wästfelt.
3. AI-PODDEN MED ATHER GATTAMI
Populärvetenskaplig teknikpodd med fokus på AI. Intervjuer med forskare, företagsledare och personer i produktion. Ett spännande exempel är en intervju med batteriföretaget Northvolts forskningschef för maskininläring.
4. JOBBFIKA
En podd från arbetsmiljöorganisationen Prevent om det gränslösa arbetslivet, mentorskap, mens på jobbet och mycket mer.
5. MÅNSKOTT
Nystartad dokumentärpodd om techvärldens baksidor. Till första säsongen utlovas avsnitt om världens största digitala bankrån och algoritmer som gör mer skada än nytta.
Kollega söker reporter
Är du reporter med ett stort intresse för arbetsmiljö, arbetsrätt, lön, avtal och schysta villkor i arbetslivet? Sök jobb hos oss på Kollegaredaktionen!
Har du ett stort intresse för frågor som rör arbetsmiljö, arbetsrätt, lön, avtal och schysta villkor i arbetslivet? Vill du skriva såväl nyheter som mer fördjupande texter som blir till nytta för människor i vardagen på jobbet? Då ska du söka jobbet hos oss på Kollegaredaktionen!
Redaktionen består av 13 personer och jobbar både i print och digitalt med Kollega, Chef & Karriär och kollega.se. En av våra reportrar går i pension och vi letar efter hennes efterträdare.
Utgivare är Unionen, Sveriges största fackförbund med nästan 700 000 medlemmar. Medlemmarna är tjänstemän i hela den privata sektorn – från stora internationella koncerner till små familjeföretag, organisationer och föreningar. Redaktionen har en fri och självständig ställning i förbundet.
Vi söker dig
Vi söker dig som vill jobba med fördjupande nyheter och gräv, reportage, förklarande och tipsiga artiklar för publicering i alla våra kanaler.
Vi förutsätter att du har goda kunskaper om digital publicering och spridning, såväl på webben som i sociala medier.
Tjänsten är tills vidare med tillträde i augusti.
Vi vill att du:
- har journalistutbildning
- är intresserad av och har kunskap om samhället och arbetsmarknaden
- har flera års erfarenhet av att jobba som reporter
- har skrivit både nyheter och större reportage
- vet hur en rubrik, ingress och text ska vara formulerad för att bli läst
- är van att ta hänsyn till SEO när du skriver en artikel
- har erfarenhet av att arbeta med sociala medier, både som verktyg för uppslag och case och när det gäller att sprida material
- är snabb och idérik, med ett starkt driv
Om du har jobbat med granskningar, gräv eller datajournalistik är det ett stort plus.
Ansökan
Ansök här senast 23 april. Urval och intervjuer kommer att ske löpande under ansökningstiden. Varmt välkommen att söka redan idag!
Kontakt
Frågor? Hör av dig till Helena Ingvarsdotter, chefredaktör, 072-749 56 74 och David Österberg, fackligt ombud, 072-599 21 49.
Redaktionens lokaler finns på Olof Palmes gata i centrala Stockholm.
Vi gillar olikheter och eftersträvar mångfald i alla avseenden.
