Övrigt

Tron på nationalkaraktärerna har aldrig dött. Jag är till exempel uppvuxen med föreställningar om svenskar som inbundna, tyskar som regelstyrda och spanjorer som temperamentsfulla. Nu är det grekerna som får sin släng av sleven.

De här biffarna äter jag i pitabröd. Men man kan även öka på rotsakerna med lite potatisklyftor och skippa pitabrödet. Om du tar med dig maten till jobbet lägg inte ihop allt i brödet förrän lunchdags.

Varför tjafsa så mycket om att kvotera in kvinnor till bolagsstyrelserna? Förbjud kvotering som fenomen, så löser sig problemet av sig självt.

Det finns en scen i "Barnen i Bullerbyn" där ungarna sitter i en roddbåt. Utan flytväst. Vattnet är djupt, kallt och mörkt. Scenen har upprört en bekant. Den ger fel signaler till barnen som hon helst vill bädda in i bomull och wellpapp så de inte blir kantstötta i förtid.

Det är gott att ha i russin i sin mat. Får man tag på ljusa russin är det bra men det går lika bra med de mörka vanliga. Gurkmejan tillför i princip ingen smak men den sägs vara antiinflammatorisk och nyttig så varför inte ha i en tesked? Det här är snabblagat och det som tar mest tid är potatisklyftorna. Vill man snabba på det hela kan man ju servera ris eller pasta till.

Man kan göra mycket för att se vardagen i lite rosa prinsess skimmer. Varför inte äta prinsesstårta till eftermiddagsfika? Eller göra rent diskbänken med en rosa tvättäkta prinsesstrasa.

Har inte du heller blivit bjuden på prinsessbröllop?

Fisk är nyttigt och gott. Den här fiskrätten gillar mina barn speciellt mycket om de får en egen liten ugnsform. Jag tar fram frysta fiskblock på morgonen och lägger i kylskåpet. Då går det fort att göra middagen när jag kommer hem från jobbet.