Allt fler väljer att äta sin lunch på stan istället för på jobbet, vilket har fått försäljningen av mat i personalrestauranger att minska ordentligt.
Allra sämst gick det i maj förra året, då restaurangerna minskade sin försäljning med 15,1 procent, visar siffror från SCB, som DN Ekonomi har tagit del av. Bara i januari och april ökade försäljningen. Sammanlagt gick personalrestaurangernas omsättning ned 5,4 procent förra året jämfört med året innan.
För andra typer av restauranger har försäljningen ökat. Allra flest tycks vilja äta lunch på ett kafé eller konditori, där omsättningen gick upp 8,6 procent under förra året. Även snabbmatsrestaurangerna och hotellrestaurangerna ökade sin omsättning.
