Åsa Frisk

asa.frisk@kollega.se

36-68 av 1020 artiklar

En rapport från två års arbetslöshet

Jag blev arbetslös den 1 juni 2008 efter att ha arbetat i drygt 30 år inom den offfentliga sektorn. Brukar tänka att jag hör till "första vågens arbetslösa" - vi som drabbades av regeringsskiftet hösten 2006 eftersom vi jobbade på någon av de myndigheter som Alliansen valde att skära ner, skära bort eller slå ihop.

För fet för jobbet

Tror du att du har lika lätt att få jobbet om du är fet? Icke sa nicke, det visar studier som Linnéuniversitetet gjort. Och det löner sig att gå ned i vikt. Att vara normalviktig ger inte bara fysiologiska hälsovinster, det ger dessutom mer pengar i plånboken.

Nio av tio uppsagda tjänstemän får nytt jobb

Trygghetsrådets statistik för första halvåret 2010 visar att arbetsmarknaden för tjänstemännen kraftigt har förbättrats. Färre tjänstemän sägs upp och fler får snabbare nytt jobb.

Kycklingrulader

Tunnskivad kycklingfilé är ett bra påfund tycker jag. Fyll filén med det du tycker om, rulla ihop, stek den och så är det klart. Här låter jag den koka en stund med crème fraiche och buljong. Smaskigt.

Toms tips

Det här är en vanlig kokbok för vanliga människor trots författarens stjärnkockstatus.

Middag hos oss

En trevlig matbok som ger mycket inspiration.

Dåligt insatt och ruttet!

Måste bara kommentera Duellen i senaste numret av Kollega: Hur kan en människa som Monika Sundström påstå att "De med låga inkomster ,inte drabbas av hennes Miljöförbund´s åsikter om bensinskattehöjningen, då de redan idag åker kollektivt.

Kapris- och senapsbiff

De här biffarna äter jag i pitabröd. Men man kan även öka på rotsakerna med lite potatisklyftor och skippa pitabrödet. Om du tar med dig maten till jobbet lägg inte ihop allt i brödet förrän lunchdags.

Veganmat

Jag har följt debatten om veganmat och djur. Idag finns det många människor som är vegetarianer/veganer och deras djur, både katter och hundar, äter vegetarisk/vegansk mat med dem, under ett antal år. Ingen av dem har klagat att deras djur mår dåligt.

Broccolisoppa

Enklare soppa går knappast att göra; tag lök, curry, broccoli och koka i buljong. Lägg i en klick mjukost. Mixa och så är det klart. Här har jag gjort korvspett till min soppa.

Curryfräs med klyftpotatis

Det är gott att ha i russin i sin mat. Får man tag på ljusa russin är det bra men det går lika bra med de mörka vanliga. Gurkmejan tillför i princip ingen smak men den sägs vara antiinflammatorisk och nyttig så varför inte ha i en tesked? Det här är snabblagat och det som tar mest tid är potatisklyftorna. Vill man snabba på det hela kan man ju servera ris eller pasta till.

Kul satir!

Jag måste bara få berömma Johanna & Vanja som gör den otroligt roliga seriesidan i "Kollega"! Vi har skrattat gott här på jobbet åt flera nummer. //Johanna

Vinn tårtprylar!

Man kan göra mycket för att se vardagen i lite rosa prinsess skimmer. Varför inte äta prinsesstårta till eftermiddagsfika? Eller göra rent diskbänken med en rosa tvättäkta prinsesstrasa.

Bli prinsessa för en dag

Har inte du heller blivit bjuden på prinsessbröllop?

Röda fisken

Fisk är nyttigt och gott. Den här fiskrätten gillar mina barn speciellt mycket om de får en egen liten ugnsform. Jag tar fram frysta fiskblock på morgonen och lägger i kylskåpet. Då går det fort att göra middagen när jag kommer hem från jobbet.