Övrigt

Att använda epitetet PK har länge varit ett sätt att såga någon. Nu börjar det bli vanligare att se politisk korrekthet som något positivt. Fast då förlorar begreppet helt sin kraft.

Pannbiff är ju gott men det är inte alltid man orkar ställa sig en vardagkväll och fixa till. Här är en variant som gör det lite enklare. En enda stor pannbifftårta.

Under krisen har vissa fått mer att röra sig med, medan andra fått mindre. De ökande klyftorna vädjar till våra sämsta sidor.

Falukorv kan ibland kännas tradigt. Det här är en variant som är enkelt att sno ihop och passar bra i lunchlådan.

Ungdomsarbetslösheten bekymrar mig. Dagens regler för ersättning för unga visar att det lönar sig bättre att ligga på sofflocket och äta praliner än att jobba.

Med lite planering går det både snabbt och blir billigt med matlåda.

Moghrabiah är stor couscous. Den kan också kallas pärlcouscous. Smaken blir lite som pastakulor. Jag använder Frebacos. Det här är enkelt att laga och i samma kastrull som couscousen kokar jag broccolin. Då får jag lite nyttigt grönt i matlådan också utan allt för mycket krångel.

Det är ingen nyhet att försäkringsbolag är gnidna och hjärtlösa. Nu senast är det Folksam som sett till att sko sig på pensionärernas bekostnad.