
4 port
- 6-7 potatisar
- 5 morötter
- 2 palsternacka
- 1 halloumiost
- 2 avokado
- 1 vitlöksklyfta
- citron
Olja en ugnsplåt och skär potatisen, morötterna och palsternackan i lagom stora klyftor. Hacka hallomiosten i mindre bitar och häll över. Ställ in i ugnen på 200 grader i cirka 30 minuter. Dela avokadorna och pressa köttet med gaffel tillsammans med lite pressad citron. Pressa i en eller två vitlöksklyftor och servera tillsammans med de varma grönsakerna.