Mer än en tredjedel av Sveriges befolkning har udda arbetstider och var tionde jobbar natt.
Kosten - Kroppen - Klockan vänder sig till dig som har oregelbundna arbetstider och förklarar vad som händer i kroppen när du arbetar, äter och sover på udda tider. Boken tar upp sömnens betydelse och hur vi påverkas när den naturliga dygnsrytmen störs. Forskning har visat att stress, diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar är vanligare hos skiftarbetare.
Författarna redogör också för hur mycket man bör äta under ett nattskift och ger många snabba och enkla måltidsförslag.
