Prenumerera på Kollegas nyhetsbrev
Är du medlem i Unionen? Vill du få alla våra nyheter, tips och granskningar direkt i din inkorg?
Enkelt! Anmäl dig via länken
Frisk med LCHF. Luncher & Smårätter.
Optimal förlag
Om man äter mycket kolhydratrika livsmedelprodukter som pasta, godis, bröd och läsk börjar blodsockret att svaja efter ett tag. Man blir trött och snart hungrig igen. Många känner också ett kraftigt sötsug, i värsta fall blir man också darrig och svettig.
Så långt är jag hundraprocentigt med i författarnas resonemang. Jag mår mycket bättre utan snabba kolhydrater. Men är LCHF, law carb high fat, bra i längden? Och är det bra för alla? Åsikterna går isär om man lyssnar på debatten.
I boken finns många spännande recept och för mig obekanta ingredienser som mandelmjöl, pofiber, fiberhusk och guarkärnmjöl. Vi får veta vad de består av, vad de kan användas till och var man kan köpa dem.
Bläddra i senaste numret av våra e-tidningar
Dubbel vinstchans för Kollegaredaktionen
Ett reportage om kaoset på Sveriges största arbetsplats, Arlanda. Och en illustration av en babblare som tar över allt talutrymme på jobbet. Både Kollega och systertidningen Chef & Karriär är nominerade till Fackförbundspressens priser.
Ett reportage om Sveriges största arbetsplats Arlanda kan vinna pris när Fackförbundspressens journalistpriser delas ut den 23 maj.
I texten av Kollegas reporter Johanna Rovira får vi följa människorna som fick utstå spott och slag i kaoset som uppstod på grund av vaccinationspass och krav på coronatester.
Det blev tumult när passagerarna invaderade flygplatsen hela dygn innan de skulle resa för att vara på säkra sidan. Texten ger en ökad förståelse för arbetsvillkoren för markpersonalen, som gjorde sitt bästa.
Läs reportaget här.
Kollegas systertidning Chef & Karrär, som går till Unionens drygt 100 000 chefsmedlemmar, är nominerad i kategorin bästa illustration. Illustratören Mia Nilsson har gjort en bild som visar hur en riktig storbabblare tar över allt talutrymme. Något många av oss kan känna igen.
Se illustrationen i sin helhet här.
