Spagetti med tonfisk

Den här maträtten har räddat mig många vardagskvällar då det går så snabbt att göra.

Åsa Frisk Publicerad 14 juni 2011, kl 08:55

4 portioner

Spagetti
1 gul paprika
1 liten rödlök
2 vitlöksklyftor
2 burkar tonfisk
2 msk citronsaft
2 hackade tomater
Salt och svartpeppar
1 dl riven parmesanost
2 msk olivolja

Koka spagettin enligt anvisningarna. Hacka paprika, lök och vitlök fint. Hetta upp olivolja i en kastrull och bryn paprika, lök och vitlök några minuter. Häll av vätskan från tonfisken och tillsätt tonfisken i kastrullen. Pressa lite citronsaft över. Rör om och strö över de hackade tomaterna. Salta och peppra. Blanda ned riven ost. Blanda i spagettin.

Åsa Frisk

asa.frisk@kollega.se

Övrigt

Övrigt

Dubbel vinstchans för Kollegaredaktionen

Ett reportage om kaoset på Sveriges största arbetsplats, Arlanda. Och en illustration av en babblare som tar över allt talutrymme på jobbet. Både Kollega och systertidningen Chef & Karriär är nominerade till Fackförbundspressens priser.

Helena Ingvarsdotter Publicerad 6 maj 2024, kl 11:34

Till vänster markpersonal på Arlanda, till höger en illustration på en babblande man — Tidningen Kollega och Chef & Karriär är nominerade till två av Fackförbundspressens journalistpriser. Den första i kategorin bästa berättande text och den anda i kategorin bästa illustration. Foto: Staffan Claesson/Illustration: Mia Nilsson

Ett reportage om Sveriges största arbetsplats Arlanda kan vinna pris när Fackförbundspressens journalistpriser delas ut den 23 maj.

I texten av Kollegas reporter Johanna Rovira får vi följa människorna som fick utstå spott och slag i kaoset som uppstod på grund av vaccinationspass och krav på coronatester.

Det blev tumult när passagerarna invaderade flygplatsen hela dygn innan de skulle resa för att vara på säkra sidan. Texten ger en ökad förståelse för arbetsvillkoren för markpersonalen, som gjorde sitt bästa.

Läs reportaget här.

Kollegas systertidning Chef & Karrär, som går till Unionens drygt 100 000 chefsmedlemmar, är nominerad i kategorin bästa illustration. Illustratören Mia Nilsson har gjort en bild som visar hur en riktig storbabblare tar över allt talutrymme. Något många av oss kan känna igen.

Se illustrationen i sin helhet här.