Prenumerera på Kollegas nyhetsbrev
Är du medlem i Unionen? Vill du få alla våra nyheter, tips och granskningar direkt i din inkorg?
Enkelt! Anmäl dig via länken
Soppa med tillbehör
Lind & Co
Om man tidigare tyckte att soppa är tråkig mat som man inte blir mätt på är det dags att tänka om. Monika Ahlberg har sammanställt flera bra recept på soppor som mättar, är vackra och snabblagade. Detta tillsammans med fantastiska bilder tagna av Wolfgang Kleinschmidt gör det här till en kokbok som kommer leva länge.
En soppa kan serveras på flera vis. Boken är indelad i fyra kapitel.
- Varma soppor
- Matiga soppor
- Kalla soppor
- Tillbehör
Jag tycker det är viktigt med tillbehör till soppor och här finns det inspiration till mycket. Vad sägs om honungs- och balsamicomarinerad lax, rödbetsbröd, honungsvalnötter eller västerbottenmuffins?
Bläddra i senaste numret av våra e-tidningar
Dubbel vinstchans för Kollegaredaktionen
Ett reportage om kaoset på Sveriges största arbetsplats, Arlanda. Och en illustration av en babblare som tar över allt talutrymme på jobbet. Både Kollega och systertidningen Chef & Karriär är nominerade till Fackförbundspressens priser.
Ett reportage om Sveriges största arbetsplats Arlanda kan vinna pris när Fackförbundspressens journalistpriser delas ut den 23 maj.
I texten av Kollegas reporter Johanna Rovira får vi följa människorna som fick utstå spott och slag i kaoset som uppstod på grund av vaccinationspass och krav på coronatester.
Det blev tumult när passagerarna invaderade flygplatsen hela dygn innan de skulle resa för att vara på säkra sidan. Texten ger en ökad förståelse för arbetsvillkoren för markpersonalen, som gjorde sitt bästa.
Läs reportaget här.
Kollegas systertidning Chef & Karrär, som går till Unionens drygt 100 000 chefsmedlemmar, är nominerad i kategorin bästa illustration. Illustratören Mia Nilsson har gjort en bild som visar hur en riktig storbabblare tar över allt talutrymme. Något många av oss kan känna igen.
Se illustrationen i sin helhet här.
