Hembakta bagesl, antioxidantrika smoothies och grötrecept fyller denna bok. Man behöver inte vara GI fantast utan det går alldeles utmärkt att laga och njuta av recepten utan en tanke på blodsockerkurvor.
När det gäller frukost har man ofta en tendens att tuffa på i samma banor men frukost är ett mål med oändliga möjligheter. Därför är denna bok otroligt rolig att låta sig inspireras av.
Sen kan jag inte låta bli att glädja mig åt lite snabbfakta i GI-träsket. Visste du till exempel att bröd som rostas får lägre GI-värde?
