4-6 portioner
- 500 gram rå salsicciakorv
- 2 msk rapsolja
- 2 vitlöksklyftor, skalade och fint hackade
- 3 tomater, tärnade
- 2 dl vitt vin
- Salt och peppar
- Parmesanost
Ta bort skinnet från korven och mosa den med gaffel. Bryn färsen på hög värme i oljan några minuter. Tillsätt vitlök, tomater och vin. Låt det koka ihop några minuter. Blanda denna korvröra med kokt spagetti. Salta och peppra och riv över massor med parmesanost.