Trettio minuter, det behöver inte ta längre tid att få middagen på bordet. Men Jamie Oliver vill att vi ska inte nöja oss med det. Han menar att inte bara huvudrätten kan vara klar på trettio minuter utan förrätt, huvudrätt och efterrätt ska hinnas med.
För att ro i land detta måste man vara lite strukturerad och planera. Det blir nog också svårt om man är helt novis i köket. Ibland, i vissa recept, kan jag tycka att det blir lite väl stressigt (läs kaotiskt) men jag förstår principen Jamie vill lära ut. Det går inte att skylla på tiden för att slippa laga mat från grunden. Bra och läsvärd bok.
