En uppslagsbok om matlagning. Genom steg-för-steg-illustrationer visas allt man behöver veta i köket. Man skulle kunna säga att en köksmästares kunskaper finns tillgängliga i sitt eget kök genom den här boken. Hur du trancherar rådjurssadel, styckar tamfågel, hur man täcker mat med frityrsmet, hur man härdar choklad, knådar en allt för lös deg och hur man undviker skinn på vitsås, allt finns där blandat med olika recept.
Den här köksmästaren kommer jag titta till ofta.
Ett reportage om Sveriges största arbetsplats Arlanda kan vinna pris när Fackförbundspressens journalistpriser delas ut den 23 maj.
I texten av Kollegas reporter Johanna Rovira får vi följa människorna som fick utstå spott och slag i kaoset som uppstod på grund av vaccinationspass och krav på coronatester.
Det blev tumult när passagerarna invaderade flygplatsen hela dygn innan de skulle resa för att vara på säkra sidan. Texten ger en ökad förståelse för arbetsvillkoren för markpersonalen, som gjorde sitt bästa.
Läs reportaget här.
Kollegas systertidning Chef & Karrär, som går till Unionens drygt 100 000 chefsmedlemmar, är nominerad i kategorin bästa illustration. Illustratören Mia Nilsson har gjort en bild som visar hur en riktig storbabblare tar över allt talutrymme. Något många av oss kan känna igen.
Se illustrationen i sin helhet här.
