
4 portioner
- 600 gram vitkål
- 1 morot
- 1 msk ljus sirap
- 400 gram köttfärs
- Salt och peppar
- 1 buljongtärning
- 3 dl vatten
Sätt ugnen på 175 grader. Strimla vitkål och morot. Bryn lätt i smör. Rör i sirap. Låt kallna. Blanda köttfärs med salt och peppar. Blanda färs med den brynta strimlade kålen och moroten. Lägg blandningen i en ugnsfast form. Lös upp buljongtärningen i vattnet och häll buljongen över kålpuddingen. Sätt i ugnen ungefär 40-50 minuter. Servera med potatis.