Mat ska, om inte lagas så åtminstone ätas, varje dag. Tiden som läggs ned kan skilja beroende på om det är vardag eller helg. På helgen kanske man kan ta sig lite mer tid och då passar långkok bra. Den här boken har tagit fasta på det. Den har husmansrecept för vardagen och andra recept för fredagsmyset och helgen.
Jag gillar att det finns ett kapitel som hjälper till med inspiration till att ta reda på resterna som blivit över.
Jag kan tycka att det var lite för många recept med kyckling. Jag hade gärna sett mer recept med nötkött.
