Jonas Borssén har arbetat som kock på stjärnkrogar i Frankrike och USA. Han har tidigare skrivit två böcker om grillat och barbecue.
I Grilla som proffsen finns det mesta som är värt att veta om grillandets ädla konst. I kapitlet Vilken grill är bäst för dig? går Jonas igenom alla möjliga grillar och vad man ska tänka på. Det jag gillar med boken är att Jonas också poängterar att det går att utmärkt att grilla utan dyra värstinggrillen. "Ett bra grillgaller och lite fantasi räcker långt".
Boken innehåller över 150 recept, vilket betyder att min familj kommer få en intressant grillsommar.
