4 portioner
- 4 långsmala röda snackspaprika
- 1 gul lök
- 4 dl färdig tacoköttfärs
riven ost - 1 dl Gräddfil
- 2 msk sweet chilisås
- salt
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken och bryn i lite smör. Det ska inte bli brunt utan bara lite mjukt. Blanda löken med köttfärsen. Skölj, dela och plocka bort eventuella frön ur paprikorna. Lägg dem i en ugnsfast form. Fyll dem med köttfärsen och strö riven ost över. Ställ in i ugnen ungefär 10-15 minuter.
Rör i sweet chilisås i gräddfilen. Smaka av med salt. Servera paprikorna med såsen och bulgur.
