4 portioner
- 1-2 burkar fiskbullar i buljong
- 1 gul lök
- 1 äpple
- 1 röd paprika
- Rapsolja
- 1 tsk curry
- 1 dl vatten
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 fiskbuljongtärning
- Salt och peppar
Skala och hacka löken, skär äpple och paprika i tärningar. Häll lite rapsolja i en stekpanna och bryn lök, äpple och paprika i någon minut. Tillsätt curry och blanda om. Häll i vatten, grädde och buljongtärningen. Låt koka i 5 minuter. Låt fiskbullarna rinna av och tillsätt bullarna och låt det blir varmt. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris. Om ni är mycket hungriga tar du 2 burkar fiskbullar.
