4 portioner
- 600 gram kycklinglårfilé
- Smör att steka i
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 dl vatten
- 1 msk mjöl
- 1 tsk timjan
- Salt och peppar
- 2 msk fond,
- 2 msk smulade, torkade, trattkantareller
Skär kycklingen i mindre bitar. Bryn dem i stekpanna med smör.
Häll grädde, vatten, mjöl, kryddor och svamp i en kastrull, vispa och låt koka upp. Lägg i den brynta kycklingen och låt det sjuda 5-10 minuter. Servera med ris.