Den finfördelade drinken är bra för stressade magar och kroppen tar upp all näring direkt.

- Jag älskar smoothies. Det är ett bra och mumsigt sätt att få i sig grönsaker, mörkgröna blad, frukt och bär, säger Josefine Jäger, kostrådgivare och kock.

För att få extra protein lägger hon gärna till nötter och frön i mixern. Hon tar också ofta en näve spenat eller ruccola och mixar tillsammans med fuktiga ingredienser.

Egentligen kan man mixa vad man vill men ett grundrecept att utgå från är något slags vätskebas som havre- eller nötmjölk, äppeljuice, yoghurt eller örtte och valfria bär, frukter och grönsaker. Sen kan man näringsboosta med spirulina, gojjibär, riven ingefära, kanel eller liknande. Om man vill kan man också strössla på hampafrön, pumpafrön eller müsli.

Josefine Jäger använder aldrig mejeriprodukter utan väljer havre-, mandelmjölk, fruktjuice eller örtte i första hand, bland annat för att de är laddade med näring, vitaminer och mineraler.

Här är recept på Josefines "Gröning" 2 stora glas eller 4 små 2,5 dl kallt grönt te, vatten eller färskpressad juice 400 gram fryst mango 1 avokado 50 gram babyspenat, välsköljd 1 hel citron, utan skal 2 tsk färskriven ingefära Tips på extra kick: 1-2 tsk spirulina (blå-grön sötvattensalg)

Häll valfri vätska i din mixer. Det går även bra att mixa med stavmixer. Tillsätt mango, avokado, spenat, citron och ingefära. Mixa alla kalla ingredienser till en slät och krämig konsistens. Smaka av med lite honung, lönnsirap eller agave för en lite sötare drink.

Läskande smoothie med röda bär, lime och mynta 2,5 dl äpplejuice, vatten eller kylt te 2 ekologiska bananer 250 gram (1 förp) frysta jordgubbar 200 gram frysta hallon 1 hel lime utan skal 2 tsk färskriven ingefära 10 blad färsk mynta Tips på kick: 2 tsk aloe vera juice

Häll valfri vätska i botten av din mixer. Det går även bra att mixa med stavmixer.
Bryt bananen i bitar och tillsätt jordgubbar, hallon, lime och ingefära.
Mixa alla kalla ingredienser till en slät och krämig konsistens. Tillsätt myntabladen och mixa ytterligare en gång. Servera tillsammans med en nyttig frukt- och nötboll eller havrebar.

Blåbärsdröm med värmande kryddor och granolatopping 2,5 dl havre-, mandel- eller rismjölk 2 ekologiska bananer 400 gram frysta blåbär 2 tsk malen kanel 1 tsk malen kardemumma 6 msk granola* eller müsli (Som topping) Tips på kick: ½ - 1 msk rårisprotein

Häll vätskan i botten av din mixer, blender eller matberedare. Det går även bra att mixa med stavmixer.
Bryt bananen i bitar och tillsätt blåbär.
Pudra över kryddorna och mixa alla kalla ingredienser till en slät och krämig konsistens. Servera i fina glas och toppa med granola eller müsli.

* Granola är en krispig, müsliliknande blandning av havregryn, nötter, kryddor, frön och honung, som har gräddats i ugn till en vacker, gyllenfärgad fiberbomb. Välgörande för magen och blixtsnabb bästis med smaklökarna!