
4 portioner
- 4 dl makaroner
- 150 gram rökt skinka eller falukorv
- ½ purjolök
- 3 st ägg
- 4 dl mjölk
- Salt och peppar
Sätt ugnen på 200 grader. Koka makaronerna enligt anvisningar på paketet. Spola i kallt vatten. Tärna köttet eller korven. Skiva purjolöken och blanda allt med makaronerna i en ugnsfast form. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Häll över makaronerna. Grädda puddingen 30-40 minuter.
Servera med en god sallad till.