Prenumerera på Kollegas nyhetsbrev
Är du medlem i Unionen? Vill du få alla våra nyheter, tips och granskningar direkt i din inkorg?
Enkelt! Anmäl dig via länken
Riktiga män äter sallad. Mat som får dig att må bra och leva länge
Foto: Bruno Ehrs
ICA Bokförlag
ICA Bokförlag
Män äter mindre grönt än kvinnor. Därför behövs den här boken. Men det hindrar ju såklart inte att även kvinnor låter sig inspireras.
I Sverige anses det omanligt att äta frukt och grönt och det finns en slags tro att man inte blir mätt om man äter sallad. I länderna runt Medelhavet sägs det vara tvärtom. Den här boken vill få våra gamla fördomar att ge upp och istället för att låta grönsakerna finnas till på tallriken för dekoration ska man utgå från salladen och sedan bestämma sig för vilket kött som ska landa på tallriken.
Många kända män har fått komma till tals i den här kokboken. Det är inte bara kockar och krögare utan även män som Börje Salming, Per Holknekt och Arne Hegerfors. Deras historia och deras syn på grönsaker varvas med recept. Det är bara att börja laga!
Bläddra i senaste numret av våra e-tidningar
Dubbel vinstchans för Kollegaredaktionen
Ett reportage om kaoset på Sveriges största arbetsplats, Arlanda. Och en illustration av en babblare som tar över allt talutrymme på jobbet. Både Kollega och systertidningen Chef & Karriär är nominerade till Fackförbundspressens priser.
Ett reportage om Sveriges största arbetsplats Arlanda kan vinna pris när Fackförbundspressens journalistpriser delas ut den 23 maj.
I texten av Kollegas reporter Johanna Rovira får vi följa människorna som fick utstå spott och slag i kaoset som uppstod på grund av vaccinationspass och krav på coronatester.
Det blev tumult när passagerarna invaderade flygplatsen hela dygn innan de skulle resa för att vara på säkra sidan. Texten ger en ökad förståelse för arbetsvillkoren för markpersonalen, som gjorde sitt bästa.
Läs reportaget här.
Kollegas systertidning Chef & Karrär, som går till Unionens drygt 100 000 chefsmedlemmar, är nominerad i kategorin bästa illustration. Illustratören Mia Nilsson har gjort en bild som visar hur en riktig storbabblare tar över allt talutrymme. Något många av oss kan känna igen.
Se illustrationen i sin helhet här.
