Hoppa till huvudinnehåll
Hälsa

Vandringen hjälper Jesper att stressa ner

Jesper Danielsson är funktionschef på PWC. När han inte vill tänka på jobbet vandrar han Sörmlandsleden – och käkar mackor vid en sjö.
David Österberg Publicerad
Peter Knutson
Hittills har Jesper gått som längst 28 kilometer på en dag ​​​​​​​– men siktar på att någon gång gå ett maraton. Peter Knutson

Vad är det bästa med att vandra?
– Det är otroligt härligt att vara ute i naturen. Man känner hur stressen från jobbet bara rinner av en. Flera gånger har jag kommit på mig själv med att tänka: ”Fan, vad det här är najs.”. Det är som att bli uppkäkad av naturen. Jag brukar vandra tillsammans med Tommi, en kille från Katrineholm som jag lärde känna under en kurs för några år sedan. Vi vandrar mest Sörmlandsleden eftersom den ligger mitt emellan honom och mig.

Är det alltid roligt att vandra?
– Än så länge. Jag ser alltid fram emot att komma fram till en fin sjö och äta den första mackan och dricka kaffe på morgonen. Man kommer in i en härlig djupandning som sitter i hela dagen. När man är på väg hem sitter man och ler i bilen för att man har fått vara ute i naturen hela dagen. Och på natten sover man så jäkla bra.

– Även om vi bara går led vet man aldrig vad man kommer att möta under dagen. Vi brukar läsa på så att vi vet var vi ska börja och sluta, men man vet inte hur det kommer att se ut. Man går genom skogar, förbi berg och vatten och njuter av tystnaden. Och det kryllar av svensk historia längs leden.

Hjälper vandringen dig att hantera ditt jobb?
– Absolut. Det är jättehärligt att kunna ta med sig den ro man får i naturen in på kontoret. Vandringen påverkar mig positivt både före och efter. Några veckor innan kan jag sitta och förbereda och bli på bra humör bara av det. Fundera över var vi ska börja och sluta och vilka mackor jag ska ha med mig. Effekten av vandringen sitter i flera dagar efteråt.

Vilken utrustning behöver man?
– Det är lite roligt att få ett nytt intresse, för då får man också en ursäkt att köpa prylar, haha. Men egentligen behöver man inte så mycket. Ett par schyssta byxor är ju bra att ha, med bra fickor. Och ett par bra skor, förstås. I början delade vi ryggsäck, men det är skönt att ha en egen ryggsäck, så det har jag nu. Och så har jag köpt en alldeles för dyr kniv.

Vandringsplaner för framtiden?
– Hittills har det blivit dagsturer, men vi har lite tankar på vandring med övernattning. Kanske i fjällen, för att få uppleva en annan typ av natur. Och Tommi tycker att vi ska testa om vi kan gå ett maraton på en dag. Men då gäller det att börja tidigt. Som mest har vi gått 28 kilometer och då hann det börja mörkna. Det blev lite stressigt och så ska det ju inte vara.

Läs mer: 

STF: ”Vi måste bromsa överturismen” 

Het trend att vandra på semestern

Ciabatta är bästa vandringsmaten

Namn: Jesper Danielsson.

Gör: Funktionschef inom IT på PWC.

Ålder: 50 år.

Bor: Älvsjö, söder om Stockholm.

Bästa vandringsmackan: En matig ciabatta med exempelvis god italiensk salami, soltorkade tomater, brie, något grönt, olivolja och svartpeppar.

Tips till vandringssugna: Gör det bara! Hitta en lagom rundslinga. Packa en liten rygga, på med sköna skor och ge dig av!

Bläddra i senaste numret av våra e-tidningar

Bläddra i senaste numret av Kollega

Till Kollegas e-tidning

Bläddra i senaste Chef & Karriär

Till Chef & Karriärs e-tidning
Hälsa

Ny forskning: automatkaffe är onyttigt

Brukar du svära över blaskigt automatkaffe? Nu får du en till anledning: det är onyttigare än kaffet du brygger hemma. Det visar en ny studie.
Noa Söderberg Publicerad 31 mars 2025, kl 06:00
Studie från Uppsala universitet: Automatkaffe kan påverka blodfetter och öka risken för hjärt-kärlsjukdom.
Studie från Uppsala universitet: Automatkaffe kan påverka blodfetter och öka risken för hjärt-kärlsjukdom. Foto: Jessica Gow/TT.

Forskarna har jämfört automatkaffe med sådant som bryggts i perkolator, espressomaskin, kaffepress, vanlig hemmabryggare och på spisen. Resultatet: maskinerna vi har på jobbet ger kaffe som är sämre för kroppens kolesterolvärden.

– Med tanke på hur mycket kaffe som dricks på svenska arbetsplatser ville vi ta reda på hur halten av kolesterolhöjande ämnen ser ut i det kaffet. Vi har undersökt fjorton maskiner och kunde se att halterna är mycket högre än i vanligt bryggkaffe, säger David Iggman, docent och forskare vid Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap vid Uppsala universitet, i ett pressmeddelande.

Filtret avgör hur nyttigt kaffet är

Det rör sig om ämnena cafestol och kahweol, som är naturligt förekommande i kaffe oavsett bryggmetod. Men halterna är alltså mycket högre i automatkaffe än exempelvis bryggkaffe, eftersom ett kaffefilter fångar upp ämnena.

Sedan tidigare är det känt att kokkaffe innehåller höga halter av de kolesterolhöjande ämnena. Därför har de nordiska länderna näringslivsrekommendationer om att dra ner på, eller helt utesluta, kokkaffe.

Automatkaffe kan påverka blodfetter

Forskarna har åkt till olika arbetsplatser och testat totalt fjorton kaffeautomater. Mätvärdena skilde sig åt beroende på modell och testtillfälle. Den vanligaste typen av automat är också den som ger högst nivå av kolesterolhöjande ämnen, enligt forskarna.

Espressokaffe innehöll också höga halter av ämnena vid vissa provtillfällen, men svaren skilde sig kraftigt åt.

– Större delen av kaffeproverna innehöll nivåer som kan tänkas påverka kaffedrickarnas blodfetter och framtida risk för hjärt-kärlsjukdom. För storkonsumenter som dricker kaffe varje dag, är det tydligt att bryggkaffe eller annat välfiltrerat kaffe är att föredra, säger David Iggman.

Samtidigt betonar han att det krävs en kontrollerad studie för att ta reda på exakt hur en människas blodfetter påverkas av att dricka just automatkaffe.