Hoppa till huvudinnehåll
Hälsa

Bäst i test: müsli

Kollega har testat nio sorters müsli utifrån smak och nyttighet. Och det visade sig att dyrast inte alltid är bäst. Medan journalisterna i testpanelen åt, studerade dietisten Sofia Antonsson innehållsdeklarationerna.
Eva Karlsson Publicerad 20 maj 2013, kl 13:46

Vann smaktestet gjorde Garant Müsli (34,50 kr/kg). Den billigaste, Finax familjemüsli (26 kr/kg) hamnade på delad tredjeplats. Den klart dyraste, Renée Voltaires Müslimix (236 kr/kg) kom på sjunde plats. 

Poängsystemet består av en skala mellan 1 (sämst) till 5 (bäst), och anger bästa smak. Kilopriset beaktades inte i smaktestet.

Musli Axa
Axa Sportmüsli med kanel & frukt.
Fullkorn, nyckelhålsmärkt. Per 100 gram: 370 kcal, 6,5 g fett (varav mättat fett: 1 g, enkelomättat fett: 1,5 g, fleromättat: 3 g), 60 g kolhydrater (varav 8 g sockerarter), 11 g fiber, 12 g protein, 0,23 g salt.

Ca pris 30,95 kr för 750 g. Kilopris: 41 kronor.


Panelen:
Känns nyttig. Rejäl. Gillar den kraftiga kanelsmaken. Hade gärna haft mer frukt. Bra tuggmotstånd. Den dominanta kanelsmaken funkar inte på den som inte gillar kanel. Ser ut som en påse havregryn. För mager. Känns som en billig variant. Tråkig i smak och konsistens. Snittbetyg: 3,2 (Lägsta betyg från testpanelen var 2, högsta betyg var 5.)

Dietisten: En bra müsli med högt innehåll av kostfibrer och protein. Bra med nyckelhålsmärkning.

Musli Finax

Finax Familjemüsli
med syrliga äpplen och knapriga hasselnötter. Nyckelhålsmärkt. Per 100 g: 360 kcal, 9, 5 g protein, 65 g kolhydrater (varav 7,5 g sockerarter), 5 g fett (varav mättat fett: 0,6 g, enkelomättat: uppgift saknas, fleromättat: uppgift saknas), 9 g fiber, 0,13 g natrium.

Ca pris: 21, 95 kr för 850 g. Kilopris: 26 kronor.


Panelen:
Annorlunda, lite torr, konstig bismak. Knastrar skönt, ganska god. Bra konsistens, ingen seghet, men ingen vidare smak. Bra krispighet, känns lätt att äta. Ganska tråkig. God men märklig konsistens. Snittbetyg: 2,8 (Lägsta betyg 2, högsta betyg 3.)

Dietisten: Helt okej standardmüsli med lagom mängd socker, protein och kostfibrer. Plus för nyckelhålet.  

Musli Garant
Garant Müsli
med frukt, nötter och frön. Per 100 g: 380 kcal, 9 g protein, 60 g kolhydrater (varav 23 g sockerarter), 10 g fett (varav mättat fett: 2 g, enkelomättat: uppgift saknas, fleromättat: uppgift saknas), 8 g fiber, mindre än 0,5 g natrium.

Ca pris: 25, 95 kr för 750 g. Kilopris: 34,50 kronor.



Panelen:
God och matig, lagom söt, Väldigt mycket russin, känns knappt som müsli. Knaprigt och sött i en bra balans. Smakerna kommer fram bra. Smakar fruktigt och gott. Snittbetyg: 3,5 (Lägsta betyg 2, högsta betyg 5.)

Dietisten: Väldigt högt sockerinnehåll, främst från den torkade frukten. Bra fiberinnehåll och bra fettkvalitet på grund av nötterna.

Musli Saltå Frukt

Saltå Fruktmüsli
. Kravmärkt. Per 100 g: 340 kcal, 8 g protein, 62 g kolhydrater (varav 15,7 g sockerarter), 2,7 g fett (varav mättat fett: 0,4 g, enkelomättat fett: 0,7 g, fleromättat: 1,1 g), 10,5 g kostfiber.

Ca pris: 41, 95 kr för 750 g. Kilopris: 56 kronor.



Panelen:
Mycket godare än den ser ut. Lagom söt. Både frukt och havre kommer fram. Gott. Basmüsli, förmodligen nyttig. Sega flingor, som något man hittar i en gammal släktings skafferi och där bäst före-datum är passerat. Blir bara en gegga i munnen. Dominant eftersmak av fikon som jag inte gillar. Betyg: 2,6 (Lägsta betyg 1, högsta betyg 4.)

Dietisten: Även här ett högt sockerinnehåll från torkad frukt. Lågt innehåll av fett och mycket kostfibrer. Plus för ekologiska ingredienser.

Musli Pauluns

Paulúns Supermüsli
med blåbär och vanilj. Nyckelhålsmärkt. Per 100 g: 380 kcal, 12 g protein, 60 g kolhydrater (varav 2,4 g sockerarter), 7,8 g fett (varav mättat fett: 2,8 g enkelomättat: uppgift saknas, fleromättat: uppgift saknas), 11 g fiber, 0,047 mg natrium.

Ca pris: 44, 95 kr för 500 g. Kilopris: 56 kronor.


Panelen:
Mycket blåbär. Lite syrlig. Helt okej. Känns matig och nyttig, bra tuggmotstånd, men oerhört smaklös och trist. Lite äcklig. Ser exklusiv ut. Jättebra krispighet men smakar väldigt lite. Tråkig. Torr. Betyg: 2 (Lägsta betyg 1, högsta betyg 3.)

Dietisten: Näringsmässigt väldigt bra. Pumpafrön och blåbär bidrar till bra näringsvärde. En komplett müsli.

Musli Coop

Coop Müsli
frukt & bär. Nyckelhålsmärkt. Per 100 g: 350 kcal, 9,5 g protein, 66 g kolhydrater (varav 5,5 g sockerarter), 3,5 g fett (varav mättat fett: 0,5 g, enkelomättat: uppgift saknas, fleromättat: uppgift saknas), 9,5 g fiber, 0,2 g natrium.

Ca pris: 22, 95 kr för 700 g. Kilopris: 33 kronor.



Panelen:
Havregrynen tar över, lite dammig smak. Matig, lagom söt, känns nyttig. Bra krispighet men smakar ju ingenting. Jättegott med hallon men resten ingen höjdare. De röda bitarna gör att det ser aptitligt ut, men lite fadd smak. God, fruktig, söt. Betyg: 2,8 (Lägsta betyg 2, högsta betyg 4.)

Dietisten: Bra standardmüsli. Minus för onödigt många tillsatser.

Musli Start

Start crisp'n crunch
Choc o'Nut från Lantmännen. Per 100 g: 470 kcal, 20 g fett (varav mättat fett: 5,5 g, enkelomättat: uppgift saknas, fleromättat: uppgift saknas) 59 g kolhydrater (varav 23 g sockerarter), 6,5 g fiber, 9,5 g protein. Mindre än 0,5 g salt.

Ca pris: 32,95 kr för 500 g. Kilopris: 66 kronor.



Panelen:
Snuskigt söt. Härligt krispig men på tok för mycket socker. Som lördagsgodis hög poäng, som müsli låg poäng. Betyg: 1,6 (Lägsta betyg 1, högsta betyg 2.)

Dietisten: Mer kaksmulor än müsli. Extremt mycket socker och därför ett högt kaloriinnehåll. Innehåller jordnötter och choklad, vilket kanske inte lämpar sig i en müsli.

Musli Voltaire

Renée Voltaire Müslimix Mullbär
med sköna kanelfrön. Per 100 g: 440 kcal, 14,2 g protein, 54,6 kolhydrater (varav sockerarter: uppgift saknas), 18,1 g fett (mättat fett: uppgift saknas, enkelomättat: uppgift saknas, fleromättat: uppgift saknas).

Ca pris: 59 kr för 250 g. Kilopris: 236 kronor.


Panelen:
God, lagom söt. Popcornen fastnar i tänderna, ganska god, men för mycket kanelsmak. Smakar parfym. Känns fräscht men lite smaklöst. Konstig frukt. Betyg: 2,3 (Lägsta betyg 1, högsta betyg 4.)

Dietisten: Högt kaloriinnehåll på grund av alla frön. Dock en bra fettkvalitet och ett högt proteininnehåll. Plus för ekologiska ingredienser. Sockerinnehållet framgår inte, men är förmodligen högt på grund av honung och torkad frukt.

Musli ICA
Ica ekologisk müsli
med äpplen, russin och kokos. Nyckelhålsmärkt. Per 100 g: 360 kcal, 11 g protein, 57 g kolhydrater (varav 8 g sockerarter), 7 g fett (varav mättat fett: 2 g, enkelomättat: uppgift saknas, fleromättat: uppgift saknas), 10 g fiber, 0,1 g natrium.

Ca pris: 28,90 kr för 750 g. Kilopris: 38,50 kronor.



Panelen:
Smakar nästan bara havregryn, känns nyttig, snålt med frukt. Matig. Ser tråkig och billig ut. Glad överraskning, förvånansvärt krispig och söt och god. Nja, kanske nyttig i bästa fall. God smak, smakar nyttigt, mest havregryn, goda frön, lite torr. Betyg: 2,7 (Lägsta betyg 1, högsta betyg 4.)

Dietisten: Sammantaget en bra och prisvärd standardmüsli med ekologiska ingredienser. Lagom sammansättning av näringsämnen.

Eva Karlsson