Åsa Frisk, Kollegas matkunniga reporter tipsar om nyttig mat i januari.
Laga mat av säsongens råvaror.
Det är oftast billigare och mer miljösmart. Nu är det säsong för bland annat brysselkål, vitkål, lök, betor, morot, rotselleri, palsternacka och vinterpotatis.
Jämför kilopriser.
Bunkra upp med basvaror såsom ris, pasta, gryn och krossade tomater.
Handla aldrig hungrig!
Planera middagar och handla veckovis.
Ta vara på dina rester.
Koka en extra stor sats med köttfärssås men dela upp den och smaksätt på olika sätt.
Använd frysen.
Om det är bra pris på fiskblock, köp tre stycken och lägg i frysen.
Koka själv
Bönor och linser är oftast billigt och det är nyttigt. Det är snabblagat om du väljer färdigkokta men det är mycket billigare om man kokar själv. I så fall är det klokt att koka en stor sats och frysa in i portioner.
Undvik skräpmaten
Strunta i chips, läsk och godis. Det är både dyrt och onyttigt