Upp till 600 sökande brukar slåss om att få gå kursen, som är obetald och där deltagaren själv får ordna och betala för boendet och andra omkostnader.
Den som klarar kursen är garanterad en visstidsanställning på 80 procent, normalt mellan mitten av maj till mitten av september.
" De allra flesta brukar klara kursen, för om du pluggar själv efter kursdagarna så brukar det inte vara något problem", säger en rekryteringsansvarig.
Men när visstidsanställningen är slut får i princip alla lämna bolaget. Enligt en facklig representant på bolaget har ingen blivit tillsvidareanställd på flera år. Det som eventuellt kan erbjudas är en timanställning, där man kan ringas in vid behov men inte är garanterad något arbete.
Och chansen att få komma tillbaka följande sommar är liten.
"Vi söker ju nya varje år. Så det finns ingen garanti för att du kan komma tillbaka", säger den rekryteringsansvarige.
Från och med i april i år skiljer sig villkoren för de tillsvidareanställda, visstidsanställda och timanställda på så vis att de två sistnämnda har sämre lön och möjlighet att höja den, då det numera finns två olika lönestegar.
"Om man räknar på en heltidslön så tjänar en visstidsanställd nu mellan 3 000 och 4 000 mindre i månaden", säger den facklige representanten.