Bönder startar eget slakteri
Nybildade Hallands Bönders Slakteri AB har tills vidare bara interimsstyrelse. På ett stormöte i början av maj ska man avgöra om företaget ska öppna eget slakteri eller bli inköpsbolag.
Beslutet att bilda eget bolag är ett direkt svar på Swedish Meats beslut att lägga ner slakteriet i Varberg. Det nya företaget får dock inte överta sina nuvarande lokaler. Enligt koncernledningen behövs det inte fler slakterier, tvärtom.
SIF:s Helena Törnberg och andra fackliga representanter på Swedish Meats i Varberg beklagar nedläggningen av just Varbergsslakteriet, liksom deras kollegor i Luleå beklagar sitt öde. Dessutom anser man att slakterinäringen ägnar sig alldeles för mycket åt stordriftstänkande.
- Det har varit för mycket fusioner. Man har inte vunnit så mycket på dem. Vissa verksamheter blir lönsammare om de bedrivs i halvstor eller mindre skala. Man kan samarbeta ändå. Stora företag blir för tungrodda. Det finns andra värden i ett företag än siffror, exempelvis humankapital och traditioner.
Helena Törnberg förväntar sig fler nedläggningar inom Swedish Meats, något som hon tycker är tragiskt.
LISBETH NIEMINEN © siftidningen 1999