Laga mat av säsongens råvaror.
Det är oftast billigare och mer miljösmart. Nu är det säsong för bland annat brysselkål, vitkål, lök, betor, morot, rotselleri, palsternacka och vinterpotatis.
Jämför kilopriser.
Bunkra upp med basvaror såsom ris, pasta, gryn och krossade tomater.
Handla aldrig hungrig!
Planera middagar och handla veckovis.
Använd frysen.
Om det är bra pris på fiskblock, köp tre stycken och lägg i frysen. Att köpa stora hela bitar är billigare än att köpa styckade filéer. Gör storkok och ha till flera måltider eller frys in. En stek ska vara på minst ett kilo för att bli saftig och optimalt tillagad. Små köttbitar blir lättare torra när de tillagas, vilket också är dålig matekonomi.
Matlåda till lunch
Minska dina lunchkostnader dramatiskt genom att laga extra mycket mat och ta med dig matlåda till jobbet. Du halverar dina lunchkostnader, minst.
Kasta inte
De flesta hushåll kastar cirka 30 procent av sin mat. Gör inte det! Med lite hjärngympa löser du det. Se resterna som grunden till nya måltider.
Koka själv
Bönor och linser är oftast billigt och det är nyttigt. Det är snabblagat om du väljer färdigkokta men det är mycket billigare om man kokar själv. I så fall är det klokt att koka en stor sats och frysa in i portioner.
Undvik skräpmaten
Strunta i chips, läsk och godis. Det är både dyrt och onyttigt. Du och din kropp är värda mer!
