Hoppa till huvudinnehåll
Hälsa

Hjärnfunktioner förbättras med stigande ålder

Vissa tankeförmågor som vi behöver i våra jobb blir bara bättre med åren. Träning ger färdighet för bland annat förmågan att bearbeta ny information och att fokusera på det väsentliga, visar ny forskning. 
Johanna Rovira Publicerad
Shutterstock
Vissa kognitiva förmågor fungerar bättre hos äldre än hos yngre. Shutterstock

Att bli äldre påverkar i viss mån vår arbetsprestation. Men inte alltid till det sämre. Forskare vid Georgetown University Medical center i USA undersökte tre olika funktioner i hjärnan hos 702 personer i åldrarna 58-98 år.

De fann att även om reaktionsförmågan försämrades med stigande ålder, så kunde förmågan att koncentrera sig på det mest väsentliga och förmågan att sortera bort irrelevant information, förbättras med åren, åtminstone upp till 75-80-årsåldern. 

Dessa kognitiva funktioner i hjärnan anser de amerikanska forskarna, blir bättre genom träning och är viktiga för såväl självkontroll, matte, språk och läsning som för beslutsfattande. 

Delegationen för senior arbetskrafts rapport Vad blir bättre och vad blir sämre när man blir äldre hävdar tvärtom att studier visar att äldre kan ha svårare med snabba beslut. Men rapporten konstaterar samtidigt att för flertalet arbetsuppgifter kompenseras detta och andra försämringar av större motivation, mer erfarenhet och bättre helhetsbedömning.  
 

Bläddra i senaste numret av våra e-tidningar

Bläddra i senaste numret av Kollega

Till Kollegas e-tidning

Bläddra i senaste Chef & Karriär

Till Chef & Karriärs e-tidning
Hälsa

Ny forskning: automatkaffe är onyttigt

Brukar du svära över blaskigt automatkaffe? Nu får du en till anledning: det är onyttigare än kaffet du brygger hemma. Det visar en ny studie.
Noa Söderberg Publicerad 31 mars 2025, kl 06:00
Studie från Uppsala universitet: Automatkaffe kan påverka blodfetter och öka risken för hjärt-kärlsjukdom.
Studie från Uppsala universitet: Automatkaffe kan påverka blodfetter och öka risken för hjärt-kärlsjukdom. Foto: Jessica Gow/TT.

Forskarna har jämfört automatkaffe med sådant som bryggts i perkolator, espressomaskin, kaffepress, vanlig hemmabryggare och på spisen. Resultatet: maskinerna vi har på jobbet ger kaffe som är sämre för kroppens kolesterolvärden.

– Med tanke på hur mycket kaffe som dricks på svenska arbetsplatser ville vi ta reda på hur halten av kolesterolhöjande ämnen ser ut i det kaffet. Vi har undersökt fjorton maskiner och kunde se att halterna är mycket högre än i vanligt bryggkaffe, säger David Iggman, docent och forskare vid Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap vid Uppsala universitet, i ett pressmeddelande.

Filtret avgör hur nyttigt kaffet är

Det rör sig om ämnena cafestol och kahweol, som är naturligt förekommande i kaffe oavsett bryggmetod. Men halterna är alltså mycket högre i automatkaffe än exempelvis bryggkaffe, eftersom ett kaffefilter fångar upp ämnena.

Sedan tidigare är det känt att kokkaffe innehåller höga halter av de kolesterolhöjande ämnena. Därför har de nordiska länderna näringslivsrekommendationer om att dra ner på, eller helt utesluta, kokkaffe.

Automatkaffe kan påverka blodfetter

Forskarna har åkt till olika arbetsplatser och testat totalt fjorton kaffeautomater. Mätvärdena skilde sig åt beroende på modell och testtillfälle. Den vanligaste typen av automat är också den som ger högst nivå av kolesterolhöjande ämnen, enligt forskarna.

Espressokaffe innehöll också höga halter av ämnena vid vissa provtillfällen, men svaren skilde sig kraftigt åt.

– Större delen av kaffeproverna innehöll nivåer som kan tänkas påverka kaffedrickarnas blodfetter och framtida risk för hjärt-kärlsjukdom. För storkonsumenter som dricker kaffe varje dag, är det tydligt att bryggkaffe eller annat välfiltrerat kaffe är att föredra, säger David Iggman.

Samtidigt betonar han att det krävs en kontrollerad studie för att ta reda på exakt hur en människas blodfetter påverkas av att dricka just automatkaffe.